🍽️ 土豆猪肉西兰花炒制指南 🍲
土豆猪肉西兰花炒是一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 土豆 2个
- 猪肉 150克
- 西兰花 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 淀粉 适量
🍳 炒制步骤：
1️⃣ 土豆去皮，切成小块；猪肉切成薄片；西兰花切成小朵；葱、姜、蒜分别切成末。
2️⃣ 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
3️⃣ 放入猪肉片，炒至变色，加入生抽、老抽调味。
4️⃣ 放入土豆块，翻炒均匀,炒至土豆表面微黄。
5️⃣ 加入西兰花,继续翻炒均匀。
6️⃣ 加入适量的盐,翻炒均匀。
7️⃣ 加入适量的水，盖上锅盖,焖煮5分钟。
8️⃣ 开盖，加入适量的淀粉水勾芡,翻炒均匀。
9️⃣ 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整。
🍲 炒好的土豆猪肉西兰花香气扑鼻，色泽诱人，营养丰富，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是上班族快速做晚餐的好选择。🍽️
📣 小贴士：
- 土豆切好后，可以用水冲洗一下,防止氧化变黑。
- 猪肉切片时，可以加入适量的盐、生抽、淀粉腌制一下,口感更佳。
- 炒西兰花时，不要炒得太久,以免营养流失。
快来动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的土豆猪肉西兰花炒！🎉
