潮州清炒包菜的做法,让你轻松学会家常美味!
🍽️ 潮州清炒包菜,是一道简单又美味的家常菜,这道菜色香味俱佳,营养丰富,非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群,下面,就让我来为大家详细介绍一下潮州清炒包菜的做法吧!
🍅 准备食材:
- 包菜 1颗
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 水淀粉 适量
- 花椒油 适量
🌿 清炒包菜的做法:
- 将包菜洗净,切成细丝;红椒和青椒洗净,切成细丝。
- 热锅凉油,放入蒜末爆香。
- 将包菜丝、红椒丝和青椒丝放入锅中,快速翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、盐调味,继续翻炒均匀。
- 倒入适量的水淀粉勾芡,撒上花椒油提香,翻炒均匀即可出锅。
🍲 小贴士:
- 清炒包菜时,要快速翻炒,以免包菜炒得太老,影响口感。
- 可以根据个人口味,适量调整生抽、盐和花椒油的用量。
- 勾芡时,水淀粉的用量不宜过多,以免影响口感。
🌟 潮州清炒包菜是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感清爽,学会了这道菜,你可以在家中轻松享受到美味的潮州风味,快动手试试吧,相信你一定会喜欢!🥰🍲🍽️