🍲家常美食：炒肉拉皮,简单易学的素炒佳肴🍲
炒肉拉皮是一道色香味俱佳的家常菜，口感爽滑，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下炒肉拉皮的简单做法吧！🌟
🌿食材准备：
- 拉皮：适量
- 猪里脊肉：适量
- 青红椒：适量
- 葱花、姜末：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉：适量
- 食用油：适量
🌿制作步骤：
将猪里脊肉切成细丝，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
青红椒洗净切丝,葱姜切末备用。
锅中倒入适量的食用油，烧热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油，放入葱姜爆香,加入青红椒丝翻炒均匀。
将炒好的肉丝重新倒入锅中，加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
将炒好的肉丝和青红椒丝铺在拉皮上，即可享用美味的炒肉拉皮啦！🍲
🌿小贴士：
肉丝要切得细一些,这样炒出来的肉丝口感更嫩滑。
拉皮可以提前泡软，用冷水冲洗干净,口感更佳。
炒制过程中，火候要适中,以免肉丝炒老。
根据个人口味，可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
炒肉拉皮是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感爽滑，快动手试试吧，让家人朋友一起品尝这道美味的炒肉拉皮吧！🎉🍲
