🍽️ 扇贝肉炒豌豆，美味佳肴轻松做！
扇贝肉炒豌豆是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的扇贝肉炒豌豆吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 扇贝肉 200克
- 豌豆 100克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🍳 炒制步骤：
扇贝肉洗净,去掉杂质，切成小块备用；豌豆洗净，沥干水分。
热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
加入扇贝肉,快速翻炒至变色。
放入豌豆,继续翻炒，炒至豌豆变软。
加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟 小贴士：
扇贝肉在炒制过程中要快速翻炒,以免炒老。
豌豆不宜炒太久,以免失去口感。
可以根据个人口味,适量加入其他调料，如生抽、老抽等。
炒菜时,火候要适中，以免烧糊。
🍽️ 美味出锅！🥳
扇贝肉炒豌豆色泽诱人,口感鲜美，是一道不可多得的家常菜，快动手试试吧，相信你一定能做出一道美味的扇贝肉炒豌豆！👍🎉
