🍳做菜炒小豌豆，美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧！
小豌豆，又称青豆，是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，炒小豌豆是一道简单又美味的家常菜，下面就来教大家怎么炒小豌豆,让这道菜更加美味可口！
🌱食材准备：
- 小豌豆 200克
- 葱 适量
- 姜适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌱炒小豌豆步骤：
将小豌豆洗净，沥干水分备用，葱、姜、蒜洗净切成末。
热锅凉油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
将小豌豆放入锅中,快速翻炒均匀。
炒至小豌豆变色后，加入适量的盐,继续翻炒均匀。
炒至小豌豆熟透，汤汁略微收紧,即可出锅装盘。
🌱小贴士：
小豌豆要新鲜，口感才好，在选购时，可以挑选颗粒饱满、颜色翠绿的小豌豆。
炒小豌豆时，火候要大，动作要快，以免小豌豆炒熟后变黄,影响口感。
盐要适量,以免过咸。
如果喜欢，可以加入一些辣椒或者豆瓣酱,增加口感。
🍽️炒小豌豆的搭配：
炒小豌豆可以搭配米饭、馒头、面条等主食，也可以作为凉菜的配菜，美味又简单的小豌豆，快来试试吧！🌟
炒小豌豆是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩！快来动手试试吧！🍳🌈
