炒茄子加洋葱怎么炒？
🌶️ 茄子加洋葱，简直是绝配！这道菜色香味俱佳，做法简单，非常适合忙碌的上班族，下面,就让我来为大家详细介绍一下炒茄子加洋葱的做法吧！
🍅 准备食材：
- 茄子 2根
- 洋葱 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌶️ 炒茄子加洋葱的做法：
将茄子洗净，切成条状；洋葱洗净，切丝；蒜末准备好。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
将茄子放入锅中翻炒,炒至茄子表面微黄。
加入洋葱丝,继续翻炒。
翻炒过程中,可以适量加入生抽和盐调味。
炒至茄子熟透，洋葱变软,即可出锅。
🌶️ 小贴士：
- 茄子切好后，可以先用开水焯一下,这样可以去除茄子表面的涩味。
- 翻炒茄子时，火候不宜过大,以免茄子炒焦。
- 洋葱切丝后，可以提前用开水焯一下,这样洋葱更容易熟透。
🍅 这样一道美味的炒茄子加洋葱就完成了！简单几步，就能做出色香味俱全的家常菜，快来试试吧！🥰
