🍲 肉末辣炒豇豆：家常美味，简单易学！
豇豆,又称长豆角，是夏日餐桌上的常见蔬菜，搭配肉末，辣炒豇豆不仅口感丰富，而且营养丰富，就让我来为大家分享一道家常美味——肉末辣炒豇豆，教大家如何炒得又香又辣，美味可口！
🌿 准备食材：
- 豇豆 300克
- 猪肉末 100克
- 干辣椒 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
🌟 炒制步骤：
1️⃣ 豇豆洗净，切成小段；生姜、大蒜、葱分别切成末备用。
2️⃣ 热锅倒油，油热后放入生姜、大蒜、干辣椒爆香。
3️⃣ 加入猪肉末，炒至变色。
4️⃣ 放入豇豆段，翻炒均匀。
5️⃣ 加入适量的盐、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
6️⃣ 调小火，盖上锅盖，焖煮5分钟左右，让豇豆熟透。
7️⃣ 撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
🍲 小贴士：
豇豆要选择新鲜的,这样炒出来的菜肴口感更佳。
炒豇豆时,要大火快炒，以免豇豆炒得太烂。
根据个人口味,可以适量调整辣椒的用量。
焖煮时,要盖上锅盖，这样可以让豇豆更加入味。
肉末辣炒豇豆是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的肉末辣炒豇豆！🍲🌶️🌿
