🍲 炒快餐白菜：简单易学，美味可口 🥬
在忙碌的生活中,快餐成了很多人解决三餐的选择，快餐虽方便，但营养和口味却难以满足我们挑剔的味蕾，就教大家如何将快餐白菜炒得既简单又美味，让你的餐桌焕发新的活力！🌟
🔥 准备食材：
- 白菜：1颗
- 猪肉末：适量
- 葱花：少许
- 生姜：一小块
- 蒜末：少许
- 豆瓣酱：1勺
- 食用油：适量
- 盐：少许
- 生抽：1勺
- 老抽：少许（可选，上色用）
🍳 炒菜步骤：
- 白菜处理：白菜洗净，切成适口的片状，用开水焯一下，捞出沥干水分，这样炒出来的白菜既脆嫩又不会出水过多。
- 肉末腌制：猪肉末中加入少许盐、生抽、老抽（可选）和生粉，搅拌均匀，腌制10分钟，这样炒出的肉末更加嫩滑。
- 葱姜蒜准备：生姜、大蒜切末，葱切成葱花备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，加热至5成热，放入腌制好的肉末，快速翻炒至变色，盛出备用。
- 爆香葱姜蒜：锅中留少许油，放入葱姜蒜末和豆瓣酱，小火炒出香味。
- 下白菜：将焯好水的白菜放入锅中，快速翻炒均匀，让白菜均匀裹上调料。
- 加入肉末：将炒好的肉末重新放入锅中，与白菜一起翻炒均匀。
- 调味出锅：根据个人口味加入盐和生抽调味，翻炒均匀后即可出锅。
🎉 成品展示： 炒好的快餐白菜色泽鲜艳，口感脆嫩，肉末鲜香，是一道简单又美味的家常菜，快快动手试试吧，保证让你在忙碌的生活中也能享受到美味佳肴！🍲🥬🌟
记得,炒菜的时候火候要适中，不要炒得过久，以免影响口感，根据个人口味调整调料的用量，这样才能炒出属于你自己的美味快餐白菜！😊👩🍳
