🌟葱头炒鸡翅尖——家常美味,简单易学🍗🧄
鸡翅尖,肉质鲜嫩,营养丰富,搭配上香脆的葱头,简直是家常菜中的美味佳肴,就让我来教大家如何将葱头炒鸡翅尖做得既美味又简单易学!👩🍳🍳
准备好以下食材:
- 鸡翅尖 500克
- 葱头 2个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白胡椒粉 适量
步骤如下:
准备食材:将鸡翅尖清洗干净,切成两半;葱头剥去外皮,切成片;生姜和大蒜切片备用。
腌制鸡翅:将切好的鸡翅尖放入碗中,加入适量的盐、料酒、生抽、老抽和白胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入姜片和大蒜片爆香。
炒鸡翅:将腌制好的鸡翅尖放入锅中,用中火翻炒至表面微黄,大约需要3-5分钟。
加入葱头:待鸡翅炒至微黄后,加入切好的葱头片,继续翻炒。
调味出锅:炒至葱头片变软,鸡翅熟透,根据个人口味加入适量的盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
🌟小贴士:
- 鸡翅尖的皮比较厚,炒制时可以适当多放一些油,这样炒出来的鸡翅尖更加香脆。
- 腌制鸡翅时,可以加入一些老抽,这样炒出来的鸡翅颜色更加诱人。
- 翻炒葱头时,注意火候,避免炒糊。
🎉这样一道美味的葱头炒鸡翅尖就完成了!简单几步,就能做出色香味俱全的家常菜,快动手试试吧,保证让你爱不释手!🍲🍲