🔥炒大片干辣椒,美味又简单🍲
干辣椒作为我国烹饪中不可或缺的调味品，深受人们喜爱，就为大家分享一道简单美味的炒大片干辣椒的做法，保证让你爱不释手！🤤
🌶️食材准备：
- 干辣椒适量
- 大蒜几瓣
- 青红椒各1个
- 生抽、老抽、盐、糖、料酒适量
- 植物油适量
🌶️炒制步骤：
干辣椒剪成大片，用清水浸泡一会儿，捞出沥干水分，大蒜切片，青红椒切丝备用。🌶️
热锅凉油，油温五成热时，放入干辣椒和大蒜片爆香。🔥
待干辣椒表面微黄时，加入青红椒丝，快速翻炒均匀。🌶️
加入生抽、老抽、盐、糖、料酒调味，翻炒均匀。🍲
炒至青红椒断生，干辣椒表面微焦，即可出锅装盘。🥘
🌶️小贴士：
- 干辣椒浸泡时间不宜过长,以免失去辣味。
- 炒制过程中，火候要掌握好,以免干辣椒烧糊。
- 青红椒可以根据个人口味选择,喜欢辣的可以加入更多的干辣椒。
🌶️美味分享： 炒大片干辣椒是一道简单易学、美味可口的菜肴，它既有干辣椒的香辣，又有青红椒的清爽，非常适合搭配米饭、馒头等主食，快动手试试吧，保证让你食欲大增！👍
🍲 炒大片干辣椒是一道极具特色的家常菜，简单易学，美味可口，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉🌶️
