🍽️豌豆炒茴香菜的做法,家常美味一网打尽！
豌豆炒茴香菜是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌱【准备食材】
- 新鲜豌豆 200克
- 茴香菜 100克
- 红椒 1个
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🍽️【制作步骤】
将豌豆洗净，去豆荚，沥干水分备用，茴香菜洗净，切成小段；红椒洗净,去籽切丝备用。
热锅凉油，油温5成热时,放入蒜末和姜末炒香。
将豌豆放入锅中翻炒,炒至豌豆表面微微发黄。
加入红椒丝和茴香菜段,继续翻炒均匀。
调入适量的盐和鸡精，翻炒均匀,让调料充分渗透到食材中。
炒至食材熟透,汤汁略微收紧即可出锅。
🌟【小贴士】
- 豌豆要选择新鲜的,这样炒出来的菜才会更加美味。
- 茴香菜的香味很浓郁，如果不喜欢这种味道,可以适量减少。
- 炒菜时火候要适中,以免炒糊。
这道豌豆炒茴香菜简单易学，口感清爽，营养丰富，是一道非常适合夏季的家常菜，快来试试吧！🍲
🍻【温馨提示】
- 豌豆炒茴香菜搭配米饭或者馒头都非常美味。
- 如果喜欢辣味,可以在炒菜时加入一些辣椒。
现在就动手做起来，享受这份家常美味吧！祝大家做菜愉快，用餐愉快！🎉🥳
