🌱莴苣炒猪肚片：家常美味,简单易学🍲
莴苣炒猪肚片是一道色香味俱佳的家常菜，口感清爽，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 莴苣：500克
- 猪肚：500克
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
- 白胡椒粉：适量
🍲【烹饪步骤】
- 将莴苣洗净，切成薄片；猪肚切丝，用开水焯水后捞出,沥干水分。
- 锅中倒入适量食用油,放入蒜末和生姜爆香。
- 加入猪肚丝翻炒至变色，加入生抽、老抽、盐、鸡精、白胡椒粉调味。
- 待猪肚炒至入味后,倒入莴苣片快速翻炒均匀。
- 炒至莴苣片断生,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 猪肚在焯水时,可以加入少许料酒去腥。
- 莴苣炒制时间不宜过长,以免口感变差。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒等调料。
🍽️【成品展示】 一道美味的莴苣炒猪肚片就完成了！🎉色香味俱佳，营养丰富，非常适合家人朋友聚餐时享用，快动手试试吧！👩🍳🍲🌱
