🌿芹菜炒木耳炒土豆片,家常美味简单做!
芹菜炒木耳炒土豆片是一道非常经典的家常菜,色香味俱佳,营养丰富,做法简单,适合各种人群食用,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🍽️【食材准备】
- 芹菜:适量
- 木耳:适量
- 土豆:适量
- 蒜瓣:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 植物油:适量
🍽️【制作步骤】
- 芹菜洗净,切成段;木耳泡发,洗净,撕成小朵;土豆去皮,切成薄片。
- 蒜瓣切成蒜末备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入土豆片翻炒至表面微黄。
- 放入木耳翻炒,炒至木耳变软。
- 加入芹菜段,快速翻炒均匀。
- 加入生抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 出锅前尝一下味道,根据个人口味适量调整。
- 出锅装盘,即可享用。
🍽️【小贴士】
- 土豆片切得越薄,炒出来的菜口感越佳。
- 芹菜不宜炒得太久,以免营养流失。
- 木耳泡发后,要彻底清洗干净,以免有杂质。
🍽️【营养分析】 芹菜炒木耳炒土豆片富含膳食纤维、蛋白质、维生素等多种营养成分,具有清热解毒、降血压、降血脂、美容养颜等功效。
🍽️【 芹菜炒木耳炒土豆片是一道简单易学、美味可口的家常菜,只要掌握好火候和调味,每个人都能轻松做出美味的菜肴,快动手试试吧!🥰