🍲炒黄糍粑腊肉,美味可口的家常菜🥘
炒黄糍粑腊肉是一道色香味俱全的家常菜，深受广大食客的喜爱，下面,我就为大家详细介绍一下如何炒出一道美味的炒黄糍粑腊肉。
🌟【食材准备】
- 黄糍粑：适量
- 腊肉：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
🌟【炒制步骤】
- 将腊肉切成薄片，黄糍粑切成小块，青红椒切成条状,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，油热后放入腊肉煸炒，炒至腊肉表面微黄,出油。
- 加入葱姜蒜末,继续煸炒出香味。
- 放入黄糍粑，翻炒均匀,使黄糍粑表面微黄。
- 加入青红椒条,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽和料酒，翻炒均匀,使调料充分渗透到食材中。
- 炒至食材熟透,出锅前撒上葱花提香。
- 一道美味的炒黄糍粑腊肉就完成了！
🌟【小贴士】
- 腊肉在煸炒前可以先用温水泡一下，这样更容易炒熟,口感也更佳。
- 炒黄糍粑时，火候不宜过大,以免炒糊。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲炒黄糍粑腊肉是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会了这道菜，你也能在家人朋友面前展示你的厨艺哦！快来动手试试吧！👩🍳👨🍳
