🥓🥓🥓腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”，腊肉的制作方法简单，味道独特，香气扑鼻，是许多人喜爱的美食之一。
🌶️🌶️🌶️如果你喜欢吃辣，那么快餐炒腊肉绝对是你的不二选择！这道菜不仅简单易做，而且口感鲜美，香辣可口，非常适合忙碌的现代人。
🌟🌟🌟准备好所需的材料：腊肉、青蒜、干辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、生抽、盐、鸡精。
💪💪💪就可以开始制作快餐炒腊肉了！
- 将腊肉洗净,放入锅中煮熟，捞出晾凉后切成薄片备用。
- 将青蒜洗净,切成段备用；干辣椒切段备用；姜、蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油,烧热后放入花椒、干辣椒段煸炒出香味。
- 放入姜末、蒜末煸炒出香味。
- 放入腊肉片煸炒至出油。
- 放入青蒜段翻炒均匀。
- 加入适量料酒、生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
🍛🍛🍛这样，一道美味的快餐炒腊肉就做好了！这道菜不仅简单易做，而且口感鲜美，香辣可口，非常适合忙碌的现代人，你也快来试试吧！
