🍅老干妈炒毛豆,家常美味这样做！
毛豆，作为夏日餐桌上的常见食材，不仅清脆可口，而且富含多种营养成分，搭配上老干妈辣椒酱，更是风味独特，美味可口，老干妈炒毛豆究竟该如何炒制，才能做到色香味俱佳呢？下面，就让我为大家详细介绍一下吧！👨🍳
准备食材：新鲜毛豆、老干妈辣椒酱、蒜末、盐、糖、生抽、食用油。
毛豆洗净，剪去两端，去除豆筋，备用。🌽
热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末爆香。🔥
将毛豆放入锅中，快速翻炒均匀，炒至毛豆表面微微发黄。🌟
加入适量老干妈辣椒酱，继续翻炒均匀，让毛豆充分吸收酱料的香味。🍅
调入盐、糖、生抽，根据个人口味调整，翻炒均匀，让毛豆更加入味。🌶️
炒至毛豆熟透，汤汁略微收干，即可出锅。🍲
炒制过程中，注意以下几点,可以让你的老干妈炒毛豆更加美味：
毛豆要提前洗净，剪去两端和豆筋，这样炒出来的毛豆口感更佳。🌿
老干妈辣椒酱的用量根据个人口味调整，喜欢辣的可以多放一些。🌶️
炒毛豆时，火候要适中，以免炒糊。🔥
炒制过程中，要不断翻炒，使毛豆受热均匀，防止炒焦。🍳
毛豆炒熟后，汤汁略微收干，这样口感更佳。🍲
老干妈炒毛豆，简单易学，营养丰富，是一道家常美味，快动手试试吧！👩🍳
🍅老干妈炒毛豆，家常美味这样做！你学会了吗？赶快动手试试吧！祝大家做菜愉快，美食共享！🥳
