🍋柠檬叶炒羊肉,这样做超好吃！
羊肉鲜美，柠檬叶清香，两者结合，简直是绝配！今天就来教大家如何炒出一道既美味又健康的柠檬叶炒羊肉。🥩🍋
准备好以下食材：
- 羊肉 300克
- 柠檬叶 5片
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 各1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
步骤如下：
羊肉切片，用料酒、生抽、白胡椒粉腌制10分钟，使其入味。🍖
柠檬叶洗净，切成细丝；大蒜、生姜切片；青红椒切丝备用。🍋🧄🍊
热锅凉油，油温5成热时，放入羊肉片快速翻炒至变色，捞出备用。🍲
锅中留少许油，放入蒜片、姜片爆香，再加入青红椒丝翻炒。🌶️
将腌制好的羊肉片重新放入锅中，快速翻炒均匀。🍖
加入柠檬叶丝，继续翻炒至羊肉熟透。🍋
根据个人口味加入盐调味即可。🌶️
小贴士：
- 羊肉切片时，要尽量切得薄一些，这样更容易入味,口感也更佳。
- 柠檬叶的清香可以去除羊肉的膻味,让菜肴更加鲜美。
- 炒制过程中，火候要掌握好,以免羊肉炒老。
这样一道美味的柠檬叶炒羊肉就完成了！🎉快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍴
