江西毛豆清炒——简单美味家常菜
🌟 江西毛豆清炒 🌟 是一道简单美味、色香味俱佳的家常菜，毛豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有清热解毒、利水消肿的功效，下面,就让我为大家详细介绍一下江西毛豆清炒的做法吧！
🍃 【食材准备】
- 毛豆：适量
- 青红椒：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟 【炒制步骤】 1️⃣ 毛豆洗净，沥干水分；青红椒洗净，切成丝；蒜末备用。 2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。 3️⃣ 放入毛豆，翻炒均匀，炒至毛豆表面微黄。 4️⃣ 加入青红椒丝，继续翻炒均匀。 5️⃣ 调入适量的盐，翻炒均匀，炒至毛豆熟透。 6️⃣ 出锅前,可以根据个人口味加入少许鸡精或味精提鲜。
🌟 【小贴士】
- 毛豆要选择新鲜的，颜色翠绿、颗粒饱满的为佳。
- 炒毛豆时，火候不宜太大,以免毛豆炒焦。
- 毛豆不宜长时间炒制,以免营养流失。
🍽️ 【成品展示】 炒好的江西毛豆清炒色泽鲜亮，口感清爽，是一道非常适合夏天食用的家常菜。🍽️
🍲 【营养价值】 江西毛豆清炒富含蛋白质、维生素和矿物质，具有清热解毒、利水消肿的功效，常食有助于增强免疫力、预防疾病。
🎉 快来试试这道江西毛豆清炒吧！相信它会成为你餐桌上的美味佳肴！🎉
