🍲年糕炒虾豆芽，美味又简单，快来学学怎么炒好吃吧！
🌟年糕炒虾豆芽是一道色香味俱全的家常菜，不仅口感丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的年糕炒虾豆芽吧！
🍚【食材准备】
- 年糕：适量
- 虾仁：适量
- 豆芽：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🌟【烹饪步骤】
- 年糕洗净,切成条状；虾仁去壳去肠线，洗净备用；豆芽洗净，沥干水分；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入虾仁,炒至变色，加入料酒去腥。
- 放入年糕条,翻炒均匀。
- 加入豆芽,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽，翻炒均匀。
- 最后加入鸡精提鲜,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 年糕不宜炒得太久,以免变得软烂，影响口感。
- 虾仁炒至变色即可,不要炒得太老，以免口感变差。
- 豆芽不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
🍲年糕炒虾豆芽是一道简单又美味的家常菜，学会了这道菜，你也能轻松应对各种聚餐和宴请，快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🌈🍴
