🍃包谷粒炒瘦肉——美味家常菜的简单做法🍲
包谷粒炒瘦肉，一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你在家也能轻松享受到美味的包谷粒炒瘦肉！
🍃【食材准备】
- 包谷粒：200克
- 瘦肉：150克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🍃【制作步骤】 1️⃣ 将瘦肉切成薄片，加入适量的盐、料酒、生抽，腌制10分钟。 2️⃣ 将包谷粒用清水冲洗干净，沥干水分备用。 3️⃣ 葱切段，姜切片，青红椒切丝。 4️⃣ 热锅倒油，油热后放入腌制好的瘦肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。 5️⃣ 锅中留少许油，放入葱姜炒香，再加入包谷粒翻炒均匀。 6️⃣ 倒入炒好的瘦肉片，加入老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。 7️⃣ 加入青红椒丝，快速翻炒均匀,出锅即可。
🍃【小贴士】
- 瘦肉切片时，要切得薄一些,这样炒出来的肉片口感更佳。
- 包谷粒不要炒得太久,以免炒焦。
- 调味时可以根据个人口味适量增减。
包谷粒炒瘦肉，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜肴，赶快动手试试吧！👩🍳🍲
