蒜苗炒驴板肠的做法🌿🐎
蒜苗炒驴板肠是一道色香味俱佳的佳肴,深受广大食客的喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳🍲
🌿【蒜苗炒驴板肠的材料】
- 驴板肠：适量
- 蒜苗：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 植物油：适量
🌿【蒜苗炒驴板肠的做法】
- 驴板肠清洗干净,切成小块；蒜苗切段；生姜、大蒜切片备用。🍖🌿
- 热锅倒油,油温五成热时，放入生姜、大蒜爆香。🌶️
- 加入驴板肠翻炒至表面微黄,加入料酒去腥。🍷
- 放入蒜苗,快速翻炒至蒜苗断生。🌿
- 加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。🍴
- 加入适量的盐,翻炒均匀，使驴板肠充分吸收调料的味道。🍲
- 出锅前,撒上少许葱花，增加菜品的美观度。🌿
- 一道美味的蒜苗炒驴板肠就做好了！🎉
🌿【小贴士】
- 驴板肠在烹饪前要清洗干净,去除异味。
- 翻炒时要快速,以免蒜苗炒老了，影响口感。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
蒜苗炒驴板肠色泽诱人,口感鲜美，是一道不可多得的佳肴，赶快动手试试吧！🌟🍽️
