🍲韩式肉片炒好吃怎么炒🍲
韩式肉片炒是一道非常美味的韩国传统菜肴，其鲜嫩多汁的口感和独特的味道，让人回味无穷，韩式肉片炒怎么炒呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下韩式肉片炒的烹饪方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 猪里脊肉 300克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 韭菜 适量
- 大葱 1根
- 韩国辣椒酱 2大勺
- 酱油 1大勺
- 糖 1小勺
- 鸡精 1小勺
- 淀粉 适量
- 芝麻油 适量
- 盐 适量
我们来详细介绍一下韩式肉片炒的烹饪步骤：
将猪里脊肉切成薄片，用酱油、糖、鸡精、淀粉和少许芝麻油腌制10分钟,让肉片更加入味。
青椒、红椒、大葱分别切成丝,韭菜切成段备用。
热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色,取出备用。
锅中留底油，下入青椒丝、红椒丝和大葱丝,快速翻炒至断生。
将炒好的肉片重新放入锅中，加入韩国辣椒酱、盐,翻炒均匀。
加入韭菜段，快速翻炒至韭菜断生,出锅前撒上少许芝麻油提香。
一道美味的韩式肉片炒就完成了！🎉
烹饪小贴士：
肉片要切得薄一些,这样炒出来的肉片才会更加鲜嫩。
韩国辣椒酱可以根据个人口味适量增减。
炒肉片时，火候要大，动作要快,以免肉片炒老。
韭菜不宜炒得太久,以免失去口感。
你已经学会了韩式肉片炒的做法，赶紧动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的韩式肉片炒！🍲🍲🍲
