🍍🍤用菠萝炒虾仁,美味可口,快来学学怎么炒!
菠萝炒虾仁是一道色香味俱佳的美食,既营养又美味,就让我来教大家如何用菠萝炒虾仁,让你在家也能享受到这道美味的佳肴!🎉
🌟【准备食材】
- 菠萝1个
- 虾仁200克
- 青红椒适量
- 生姜、大蒜适量
- 葱适量
- 盐、糖、生抽、料酒、淀粉、食用油适量
🌟【制作步骤】 1️⃣ 菠萝去皮,切成小块,放入淡盐水中浸泡,去除菠萝的酸味,虾仁去壳去肠线,用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 2️⃣ 生姜、大蒜、青红椒、葱洗净,分别切成末备用。 3️⃣ 热锅凉油,油热后放入生姜、大蒜、青红椒、葱末炒香。 4️⃣ 加入腌制好的虾仁,翻炒至虾仁变色。 5️⃣ 加入菠萝块,翻炒均匀。 6️⃣ 加入适量的盐、糖、生抽调味,翻炒均匀。 7️⃣ 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】 1️⃣ 菠萝浸泡在淡盐水中可以去除酸味,让菠萝更加美味。 2️⃣ 虾仁腌制时可以加入一些淀粉,让虾仁更加鲜嫩。 3️⃣ 炒虾仁时,火候不宜过大,以免虾仁变老。 4️⃣ 菠萝和虾仁的搭配,既营养又美味,是一道不可多得的家常菜。
用菠萝炒虾仁,简单易学,快来动手试试吧!相信你一定会做出美味的菠萝炒虾仁,让家人和朋友都赞不绝口!🍳🍎🍤