🍵甜豆粒炒腐竹,美味家常菜的做法！
🌟食材准备：
- 甜豆粒 适量
- 腐竹 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 糖 适量
- 水淀粉 适量
🌟炒制步骤：
1️⃣ 将甜豆粒洗净，沥干水分；腐竹提前用温水泡发，捞出沥干水分，切成小段；葱、姜、蒜分别切成末。
2️⃣ 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
3️⃣ 放入甜豆粒翻炒至变色，加入生抽、老抽、糖调味。
4️⃣ 放入腐竹段,翻炒均匀。
5️⃣ 加入适量的盐,翻炒均匀。
6️⃣ 加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀。
7️⃣ 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 甜豆粒要选择新鲜的,口感更佳。
- 腐竹泡发时要用温水,这样泡发出来的腐竹更加柔软。
- 炒制过程中，要注意火候,以免炒糊。
🍲这样一道美味的甜豆粒炒腐竹就完成了，口感鲜嫩，营养丰富，非常适合家常菜，快来试试吧！🎉🍴
