🌟油渣炒花菜，家常美味简单做🍽️
油渣炒花菜是一道色香味俱全的家常菜,既保留了花菜的清脆口感，又吸收了油渣的香浓味道，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味的油渣炒花菜的详细做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 花菜：1个
- 油渣：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🌿【制作步骤】
- 花菜洗净,切成小朵，放入开水中焯水，捞出备用，焯水时加入少许盐，可以使花菜更加翠绿。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入油渣,翻炒至油渣表面微黄，出香味。
- 放入焯好水的花菜,快速翻炒均匀。
- 加入生抽、盐、鸡精、胡椒粉，继续翻炒均匀。
- 炒至花菜断生,汤汁收紧，即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 花菜焯水时,加入少许盐可以保持其翠绿色泽。
- 油渣炒花菜时,火候不宜过大，以免花菜炒得太老。
- 根据个人口味,可以适量调整生抽、盐、鸡精、胡椒粉的用量。
🍽️【成品展示】 一道美味的油渣炒花菜就完成了！🎉看着这盘绿油油的花菜，闻着那香浓的油渣味，是不是已经忍不住流口水了呢？快动手试试吧！👩🍳
油渣炒花菜简单易做,口感鲜美，是一道适合家常的菜品，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的油渣炒花菜！🌈
