🍗🥔炒鸡翅加土豆,家常美味轻松做！
在忙碌的生活中，偶尔来一顿美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能给生活增添一份温馨，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——炒鸡翅加土豆。🤤
我们要准备好以下食材：
- 鸡翅：500克
- 土豆：2个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
我们开始烹饪这道美味的炒鸡翅加土豆：
- 鸡翅洗净，切成两半，放入碗中，加入生抽、料酒,腌制10分钟。
- 土豆去皮，切成小块，用清水冲洗干净,沥干水分。
- 葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅凉油，油温五成热时，放入腌制好的鸡翅，中火煎至两面金黄,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入土豆块，翻炒均匀,炒至表面微黄。
- 将煎好的鸡翅放入锅中，加入适量生抽、盐、白糖,翻炒均匀。
- 加入少量清水，盖上锅盖，中小火炖煮5分钟,让鸡翅和土豆充分吸收调料的味道。
- 打开锅盖，大火收汁,炒匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 鸡翅腌制时，可以加入一些胡椒粉,增加口感。
- 土豆块不宜切得太小,以免炒熟后变得过于绵软。
- 炒制过程中，要不断翻炒,防止粘锅。
这道炒鸡翅加土豆，色泽诱人，味道鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快快动手尝试一下吧！🎉🍲
