🍲不粘锅家常做法炒肉丝🍲
🌟食材准备🌟
- 猪里脊肉 200克
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 大葱 1根
- 生姜 适量
- 酱油 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟步骤一：腌制肉丝🌟
- 将猪里脊肉切成细丝,放入碗中。
- 加入适量的酱油、料酒、淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
🌟步骤二：准备配菜🌟
- 胡萝卜洗净切丝。
- 青椒去籽切丝。
- 大葱切段,生姜切片。
🌟步骤三：炒肉丝🌟
- 不粘锅预热,倒入适量的食用油。
- 待油热后，放入腌制好的肉丝,快速翻炒至变色。
- 加入胡萝卜丝、青椒丝、大葱段、生姜片,继续翻炒均匀。
- 调入适量的盐、鸡精,翻炒均匀。
🌟步骤四：出锅装盘🌟
- 炒至肉丝熟透,配菜入味。
- 出锅装盘,即可享用美味的不粘锅家常做法炒肉丝。
🌟小贴士🌟
- 肉丝腌制时，可以加入少许的料酒,使肉丝更加鲜嫩。
- 炒肉丝时，火候不宜过大,以免肉丝变老。
- 不粘锅的使用可以减少油的用量,使炒菜更加健康。
🍲不粘锅家常做法炒肉丝，简单易学，营养丰富，是一道适合家庭日常的美食，快来试试吧！🌟🍲
