🌿炒油麦菜——简单美味的素炒佳肴🍽️
油麦菜，又称莴苣，是一种营养丰富、口感清脆的绿叶蔬菜，就为大家分享一道简单美味的炒油麦菜的做法——素炒油麦菜。🌿
🔥准备工作：
- 油麦菜洗净,切成段；
- 蒜末、姜末、辣椒切末备用；
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末、辣椒爆香；
- 放入油麦菜快速翻炒,炒至油麦菜变软；
- 加入适量的盐、生抽、醋、鸡精调味；
- 翻炒均匀,出锅即可。
🌟炒油麦菜小贴士：
- 油麦菜不宜炒得太久,以免口感变差；
- 炒油麦菜时，可以加入一些辣椒提味,喜欢清淡口味的可以不加；
- 炒油麦菜时，火候要大，快速翻炒,这样炒出的油麦菜才会更加清脆可口。
🍽️素炒油麦菜的营养价值：
- 油麦菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进消化、增强免疫力；
- 炒油麦菜时，使用的调料较少，保留了油麦菜的原汁原味,更加健康；
- 炒油麦菜是一道低热量、低脂肪的菜肴,适合减肥人群食用。
🌈炒油麦菜的做法简单易学，营养丰富，是一道不可多得的素炒佳肴，赶快动手尝试一下吧！👩🍳🍽️🌿
