热狗炒油豆腐,简单美味的家常菜🍟🧀
热狗炒油豆腐,一道简单又美味的家常菜，口感丰富，色香味俱佳，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🌟
🔥【食材准备】
- 热狗肠2根
- 油豆腐200克
- 葱姜蒜适量
- 生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉、食用油适量
🔥【制作步骤】
- 将热狗肠和油豆腐分别切成小块,葱姜蒜切末备用。🍖🍄
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
- 放入热狗肠翻炒至表面微黄。🍟
- 加入油豆腐继续翻炒,让它们充分吸收葱姜蒜的香味。🧀
- 加入适量的生抽、老抽、盐、糖、料酒，翻炒均匀。🍜
- 倒入适量的水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。🍲
- 翻炒均匀,使热狗肠和油豆腐均匀裹上汤汁。🍲
- 出锅前撒上葱花,增加菜肴的香气。🌿
🔥【小贴士】
- 热狗肠和油豆腐可以提前焯水,去除多余的油脂和杂质。
- 汤汁不宜过多,以免影响菜肴的口感。
- 翻炒过程中,注意火候，避免烧糊。
热狗炒油豆腐,简单易学，营养丰富，是一道适合家常的美食，快快动手尝试一下吧！🎉🌟
