🍗🍄鸡肉炒白木耳，美味又营养的佳肴！
鸡肉炒白木耳是一道色香味俱佳的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，下面就来教大家如何炒出一道好吃又好看的鸡肉炒白木耳。
🍗准备食材：
- 鸡肉：200克
- 白木耳：50克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🍄炒制步骤：
- 鸡肉洗净切成薄片,加入少许盐、生抽、水淀粉，腌制10分钟。
- 白木耳提前泡发,洗净撕成小朵。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
- 热锅冷油,油热后下入姜蒜爆香。
- 倒入腌制好的鸡肉片,快速翻炒至变色。
- 加入白木耳,继续翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽调味，根据个人口味调整盐和鸡精。
- 翻炒至白木耳和鸡肉都熟透,汤汁略微收紧。
- 最后撒上葱段,翻炒均匀即可出锅。
🍄小贴士：
- 鸡肉片要切得薄一些,这样炒出来的鸡肉口感更加嫩滑。
- 白木耳泡发后要洗净,撕成小朵，这样更容易入味。
- 翻炒过程中要快速,以免鸡肉炒老。
- 根据个人口味,可以适量加入其他调料，如五香粉、胡椒粉等。
鸡肉炒白木耳是一道简单易学的家常菜,既营养又美味，学会了这道菜，你可以在家里随时享受到这道美味的佳肴，快动手试试吧，保证让你和家人都赞不绝口！🎉🍽️
