🌿韭菜炒木耳土豆片,家常美味,简单易学🍲
大家好,今天我要给大家分享一道家常美味——韭菜炒木耳土豆片的做法,这道菜色泽诱人,口感丰富,是一道非常受欢迎的菜肴,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🔥【食材准备】
- 韭菜:适量
- 木耳:适量
- 土豆:适量
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
🌿【制作步骤】
- 韭菜洗净,切成小段;木耳提前泡发,洗净,撕成小朵;土豆去皮,切成薄片。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入土豆片翻炒至变色,再加入木耳翻炒均匀。
- 加入韭菜段,快速翻炒均匀。
- 加入适量的生抽和盐,继续翻炒均匀。
- 出锅前,再次翻炒均匀,使食材充分吸收调味料。
- 出锅装盘,一道美味的韭菜炒木耳土豆片就完成了!🌟
🍲【小贴士】
- 土豆片切得越薄,口感越好,但也更容易碎掉,可以根据个人喜好调整。
- 木耳提前泡发,可以缩短烹饪时间,同时也能更好地吸收调味料。
- 翻炒时火候不宜过大,以免烧焦。
这道韭菜炒木耳土豆片简单易学,口感丰富,非常适合家庭日常食用,快来试试吧!🌈🍴