🌟纯炒榨菜：家常美味，简单易学🌟
榨菜,作为我国传统的腌制蔬菜，口感脆嫩、味道鲜美，深受大众喜爱，而纯炒榨菜，更是家常菜中的佳品，下面，就让我来为大家分享如何将纯炒榨菜炒得既美味又简单。
🌿【食材准备】
- 榨菜适量
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、鸡精适量
🌿【烹饪步骤】
- 将榨菜洗净,切成条状，备用。
- 葱、姜、蒜分别切成末，备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 将切好的榨菜放入锅中,翻炒均匀。
- 翻炒过程中,加入适量的盐、生抽、鸡精调味。
- 炒至榨菜变软,汤汁收干，即可出锅。
🌿【小贴士】
- 榨菜本身就有咸味,所以在调味时，盐的用量要适量减少。
- 炒榨菜时,火候要掌握好，以免炒糊。
- 榨菜炒软后,汤汁会逐渐收干，这时可以适当加少许水，保持菜品的鲜嫩口感。
🌿【 纯炒榨菜是一道简单易学的家常菜，只需掌握好火候和调味，就能炒出美味可口的榨菜，快来试试吧，保证让你爱不释手！👍🍲🍽️
