豆子炒豆腐炒肉,美味家常菜🍲
豆子炒豆腐炒肉是一道简单易做、营养丰富的家常菜，就让我为大家分享这道美味的做法吧！🎉
🌿食材清单：
- 豆子：适量
- 豆腐：1块
- 猪肉：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟做法步骤：
1️⃣ 豆子提前浸泡2小时，捞出洗净备用，豆腐切成小块，猪肉切成薄片。
2️⃣ 葱切段，姜蒜切片备用。
3️⃣ 热锅凉油，油热后放入姜蒜炒香。
4️⃣ 放入肉片翻炒至变色，加入生抽、老抽调味。
5️⃣ 加入豆子继续翻炒，炒至豆子表面微黄。
6️⃣ 加入豆腐块，翻炒均匀。
7️⃣ 加入适量盐、鸡精调味。
8️⃣ 加入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀。
9️⃣ 出锅前撒上葱段，翻炒均匀即可。
🍲温馨提示：
豆子浸泡时间不宜过长,以免豆子过于软烂。
豆腐不宜过度翻炒,以免豆腐破碎。
调味品可根据个人口味适量添加。
水淀粉勾芡时,注意不要勾芡过多，以免汤汁过于浓稠。
豆子炒豆腐炒肉是一道色香味俱全的家常菜,营养丰富，口感鲜美，快快动手尝试一下吧！相信你一定会喜欢的！🥳🥳🥳
