🌶️广东臭笋炒肉：美味可口的家常菜🍲
广东臭笋炒肉是一道非常经典的家常菜，其独特的味道深受人们喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松在家也能做出美味可口的广东臭笋炒肉！👩🍳
🍳【食材准备】
- 臭笋：300克
- 猪肉：200克
- 蒜末：适量
- 生姜末：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 花椒粉：适量
- 水淀粉：适量
- 葱花：适量
🌶️【制作步骤】 1️⃣ 将臭笋切成薄片，猪肉切成薄片，备用。 2️⃣ 热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。 3️⃣ 加入猪肉片，煸炒至变色。 4️⃣ 放入臭笋片，翻炒均匀。 5️⃣ 加入酱油、盐、糖和花椒粉，继续翻炒均匀。 6️⃣ 加入适量水淀粉，快速翻炒均匀。 7️⃣ 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】 1️⃣ 臭笋在炒制过程中容易出水，所以要快速翻炒，以免影响口感。 2️⃣ 猪肉可以用猪肉片或猪肉丝，根据个人喜好选择。 3️⃣ 水淀粉的用量不宜过多,以免炒出来的菜过于黏稠。
广东臭笋炒肉是一道色香味俱全的佳肴，其独特的臭笋味道与猪肉的鲜美相得益彰，让人回味无穷，学会这道菜的制作方法，你也能在家人朋友面前展示你的厨艺哦！👍🎉
🍴【美味分享】 这道菜不仅可以作为家常菜，还可以作为下酒菜，搭配米饭或馒头都非常美味，快快动手尝试一下吧，让你的味蕾享受一场视觉与味觉的盛宴！🥘🍻
