🍽️牛肉炒福瓜,美味佳肴轻松做！
牛肉炒福瓜是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养美味，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下如何炒出美味的牛肉炒福瓜吧！👩🍳
我们要准备好以下食材：牛肉、福瓜、青椒、红椒、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉。
牛肉切片，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、水淀粉腌制10分钟,让肉质更加鲜嫩。
福瓜洗净切片，青椒、红椒去籽切片，蒜、姜切末。
热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色,肉片炒散。
加入福瓜片，继续翻炒,炒至福瓜片变软。
加入青椒片、红椒片,快速翻炒均匀。
加入适量的盐调味,翻炒均匀。
撒上一些葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
牛肉切片时，可以顺纹理切,这样炒出来的肉片更加鲜嫩。
福瓜切片时，可以切得薄一些,这样更容易炒熟。
炒福瓜时，火候要大一些,这样炒出来的福瓜更加脆嫩。
根据个人口味，可以适量加入一些辣椒,增加菜肴的辣味。
牛肉炒福瓜是一道简单易学的家常菜，大家不妨试着做一下，相信一定会让家人和朋友大饱口福的！🎉祝大家做菜愉快，美食多多！🍽️🍴
