🍲酸笋丝炒木耳，美味又简单，快来学学怎么炒！
酸笋丝炒木耳是一道色香味俱佳的家常菜,既保留了食材的原汁原味，又富有层次感，下面，我就来为大家详细介绍一下酸笋丝炒木耳的做法，让你轻松学会这道美味佳肴！
🌿食材准备：
- 酸笋丝：适量
- 木耳：适量
- 红椒：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🍳烹饪步骤：
1️⃣ 酸笋丝和木耳提前用清水泡发，洗净后沥干水分，红椒切丝备用。
2️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末爆香。
3️⃣ 加入酸笋丝翻炒，炒至酸笋丝表面微黄。
4️⃣ 放入木耳和红椒丝，继续翻炒均匀。
5️⃣ 加入生抽、盐和鸡精调味，翻炒均匀。
6️⃣ 出锅前，根据个人口味可适量加入少许醋，提鲜增香。
7️⃣ 出锅装盘，一道美味的酸笋丝炒木耳就完成了！
🌟小贴士：
- 酸笋丝在炒制过程中,不宜炒太久，以免失去口感。
- 木耳泡发后,要彻底洗净，以免有泥沙残留。
- 红椒可以根据个人口味选择是否添加,增加菜品色彩。
🍲酸笋丝炒木耳，酸辣可口，营养丰富，学会了这道菜，你可以在家中为家人朋友带来美味佳肴，快来动手试试吧！👩🍳🍲
