🍄如何用金针菇炒木耳做出美味佳肴🍃
金针菇和木耳都是我们日常生活中常见的食材，营养丰富，口感鲜美，就教大家如何用金针菇炒木耳做出美味佳肴！🎉
🌿食材准备：
- 金针菇：200克
- 木耳：100克
- 大蒜：2瓣
- 青红椒：适量
- 生抽、老抽：适量
- 盐、糖：适量
- 食用油：适量
🌿步骤一：预处理
- 金针菇去根,洗净后切成两段；
- 木耳提前用温水泡发,洗净后撕成小块；
- 大蒜切片,青红椒切丝。
🌿步骤二：炒制
- 热锅凉油,油热后放入蒜片爆香；
- 加入金针菇和木耳,快速翻炒至食材表面微黄；
- 加入青红椒丝,继续翻炒；
- 调入生抽、老抽、盐、糖,翻炒均匀；
- 出锅前，加入少许清水，翻炒均匀,使食材更加入味。
🌿步骤三：出锅装盘
炒好的金针菇木耳出锅,装盘即可。
🌿小贴士：
- 金针菇和木耳炒制时间不宜过长,以免口感变差；
- 炒制过程中,可根据个人口味适量添加辣椒；
- 可以根据个人喜好，加入其他蔬菜，如胡萝卜、豆芽等。
🍲这样一道美味可口的金针菇炒木耳就完成了！快动手试试吧，相信你会爱上这道菜的！🥰
