🍳鸡蛋油菜炒丸子，简单美味家常菜🥢
鸡蛋油菜炒丸子是一道简单易学的家常菜,色香味俱佳，深受大家喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍳【食材准备】
- 鸡蛋：3个
- 油菜：适量
- 丸子：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
🍳【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。
- 油菜洗净,切成段；葱、姜、蒜分别切成末。
- 丸子洗净,沥干水分备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入丸子,翻炒至丸子表面微黄。
- 加入油菜,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和酱油,调味后继续翻炒均匀。
- 倒入鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固。
- 出锅前撒上葱花,即可享用美味佳肴！🌿
🍳【小贴士】
- 丸子可以提前煮熟,这样炒制时更加方便。
- 油菜炒制时间不宜过长,以免变黄。
- 鸡蛋液倒入锅中后,要快速翻炒，以免鸡蛋碎掉。
这道鸡蛋油菜炒丸子,简单易学，营养丰富，是一道适合家庭日常饮食的佳肴，快来试试吧！🎉
🍳【温馨提示】 在烹饪过程中，注意火候的掌握，以免烧糊，适量食用鸡蛋和油菜，有助于补充蛋白质和维生素，对身体有益，祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️🍲
