🍽️ 小白菜炒蘑菇炒肉，家常美味，简单易学！
小白菜炒蘑菇炒肉是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🍅 准备食材：
- 小白菜：适量
- 蘑菇：适量
- 猪肉：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
- 水淀粉：适量
🌟 制作步骤：
准备食材：将小白菜洗净，切成段；蘑菇洗净，撕成小块；猪肉切成薄片，用少许盐、酱油、胡椒粉腌制10分钟。
热锅凉油：锅中倒入适量油，加热至油温5成热时，放入蒜末和生姜末爆香。
炒肉片：将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒至变色，肉片炒至半熟即可盛出备用。
炒蘑菇：锅中留少许油，放入蘑菇块，翻炒至蘑菇变软，出水量增加。
炒小白菜：将小白菜放入锅中，快速翻炒，炒至小白菜变软。
调味：在炒小白菜的过程中，加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀。
出锅：将炒好的肉片重新放入锅中，与蘑菇和小白菜一起翻炒均匀，加入适量的水淀粉勾芡，使菜肴更加鲜亮。
装盘：将炒好的小白菜炒蘑菇炒肉盛出，撒上葱花点缀，即可上桌享用。
🍽️ 小贴士：
- 小白菜不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
- 蘑菇和肉片可以根据个人口味调整腌制时间和调料。
- 加入水淀粉可以使菜肴更加滑嫩,但不要加太多，以免过于浓稠。
这样一道美味的小白菜炒蘑菇炒肉就完成了,快快动手试试吧！👩🍳🍲
