🌿韭菜土豆丝炒辣椒，家常美食新体验🌶️
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道家常美食——韭菜土豆丝炒辣椒，这道菜色泽诱人，口感鲜美，做法简单，是居家必备的快手菜之一，就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 土豆 1个
- 韭菜 适量
- 辣椒 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌿【烹饪步骤】
- 土豆去皮，切成细丝，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，韭菜洗净，切成段；辣椒洗净，切丝；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅凉油，油温五成热时,放入葱姜蒜末炒香。
- 加入土豆丝，翻炒均匀,炒至土豆丝表面微黄。
- 放入辣椒丝,继续翻炒均匀。
- 加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀。
- 最后放入韭菜段，快速翻炒均匀,炒至韭菜断生即可。
🌿【小贴士】
- 土豆丝要切得细一些,这样炒出来的菜口感更好。
- 土豆丝要提前浸泡,这样炒出来的菜不会发黑。
- 辣椒可以根据个人口味选择,喜欢吃辣的朋友可以多放一些。
🌿【 韭菜土豆丝炒辣椒是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，大家不妨在家试着做一下，为家人带来一份美味佳肴，祝大家烹饪愉快，享受美食时光！🎉🍲
