🐉龙口粉炒菠菜,美味营养两不误🥬
菠菜，作为一种常见的绿叶蔬菜，富含多种维生素和矿物质，具有很好的营养价值，而龙口粉，则是我国传统的一种特色粉类食品，口感劲道，营养丰富，将这两者结合在一起，制作一道美味的龙口粉炒菠菜，既能满足我们的味蕾，又能补充身体所需的营养，下面，就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 龙口粉：适量
- 菠菜：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（上色用）
🍲烹饪步骤：
- 将龙口粉放入沸水中煮至八成熟，捞出后用清水冲洗,沥干水分备用。
- 菠菜洗净，切成段；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入菠菜段，快速翻炒均匀,炒至菠菜变软。
- 倒入龙口粉,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精、生抽和少许老抽，翻炒均匀,使调料均匀附着在食材上。
- 出锅前，可根据个人口味适量加入一些醋,提鲜增香。
- 翻炒均匀后,即可出锅装盘。
🍽️小贴士：
- 炒菠菜时，要快速翻炒，以免菠菜出水过多,影响口感。
- 龙口粉煮至八成熟即可，以免煮得太烂,影响口感。
- 菠菜与龙口粉的比例可根据个人喜好调整。
🌈这道龙口粉炒菠菜，色泽鲜艳，口感丰富，营养丰富，无论是作为家常菜，还是宴请宾客，都是一道不错的选择，快快动手尝试一下吧！🎉🍲
