🍠炒温州红薯粉条,美味家常菜！
😋温州红薯粉条，又称温州粉干，是一种传统的温州特色小吃，它口感爽滑，营养丰富，是家常菜中的佳品，如何炒出美味的温州红薯粉条呢？下面,就让我来为大家详细介绍一下吧！
🍳【食材准备】
- 温州红薯粉条 200克
- 瘦肉 100克
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 酱油 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳【炒制步骤】
- 将红薯粉条用清水浸泡至软,捞出沥干水分。
- 瘦肉切成细丝，用酱油、蒜末腌制10分钟。
- 青红椒洗净切丝,生姜切丝备用。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的肉丝，炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入葱花、生姜炒香。
- 加入青红椒丝,翻炒均匀。
- 放入泡软的红薯粉条，加入适量的酱油、盐,翻炒均匀。
- 将炒好的肉丝重新倒入锅中,继续翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用美味的温州红薯粉条啦！
🍽️【小贴士】
- 红薯粉条泡软后，要沥干水分,以免炒制时粘锅。
- 炒制过程中，要不断翻炒均匀,使粉条受热均匀。
- 红薯粉条不宜炒得太久,以免口感变差。
😋炒温州红薯粉条是一道简单易学的家常菜，口感爽滑，营养丰富，学会这道菜，让你的餐桌更加美味！快来试试吧！🌟🍠🍲
