🌿芹菜炒猪肉🥩，美味家常菜的做法分享！
芹菜炒猪肉是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇，下面就来分享一下芹菜炒猪肉的做法，让你轻松在家就能做出美味的菜肴！
🌿【食材准备】
- 芹菜：300克
- 猪里脊肉：200克
- 姜蒜末：适量
- 葱花：适量
- 生抽：2汤匙
- 老抽：1汤匙
- 盐：适量
- 料酒：1汤匙
- 淀粉：1汤匙
- 食用油：适量
🌿【烹饪步骤】
- 将芹菜洗净,切成段；猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉和少量盐腌制10分钟。
- 热锅倒油,油热后放入姜蒜末炒香。
- 将腌制好的猪肉片放入锅中快速翻炒至变色,肉片变色后盛出备用。
- 锅中留少许油,放入芹菜段翻炒至断生。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中,与芹菜一起翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,炒匀后即可出锅。
🌿【小贴士】
- 芹菜炒猪肉时,猪肉不宜炒太久，以免肉质变硬。
- 芹菜炒得时间不宜过长,以免营养流失。
- 可以根据个人口味适量调整生抽和老抽的用量。
🌿【美味呈现】 炒好的芹菜炒猪肉色泽鲜艳，口感爽脆，猪肉鲜嫩多汁，是一道色香味俱佳的家常菜，无论是作为晚餐的主菜，还是作为下饭菜，都能让人食欲大增。
现在就动手试试吧,相信你一定能做出一道美味的芹菜炒猪肉！🥳🍲
