🌶️炒湖南包菜丝：家常美食,美味可口🥗
炒湖南包菜丝，是一道简单又美味的家常菜，它色泽诱人，口感脆嫩，营养丰富，是很多人餐桌上的常客，下面，就让我为大家分享一下炒湖南包菜丝的做法,让你轻松在家做出美味佳肴！
🍽️食材准备：
- 包菜1颗
- 蒜末适量
- 干辣椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 鸡精或味精适量
🍳做法步骤：
1️⃣ 将包菜洗净，切成细丝，放入开水中焯水，捞出备用，焯水时可以加入少许盐,这样可以使包菜更加脆嫩。
2️⃣ 热锅倒油,油热后放入蒜末和干辣椒爆香。
3️⃣ 加入焯水后的包菜丝,快速翻炒均匀。
4️⃣ 加入适量的盐、生抽和鸡精或味精,继续翻炒均匀。
5️⃣ 炒至包菜丝熟透，汤汁收浓,即可出锅装盘。
🌿小贴士：
- 焯水可以使包菜更加脆嫩,同时也可以去除包菜的一些异味。
- 爆炒包菜丝时，火候要大，动作要快，以免包菜丝炒过火,变得软烂。
- 根据个人口味，可以适量调整盐、生抽和鸡精或味精的用量。
🍲炒湖南包菜丝是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🌶️🥗🍲
