🍲肉片炒刀豆——家常美味，简单易学！
刀豆,又称四季豆，是家常菜中常见的食材之一，它含有丰富的营养成分，如蛋白质、膳食纤维、矿物质等，搭配肉片炒制，不仅美味可口，还能补充营养，如何将肉片炒刀豆做得既好看又好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🌟【准备工作】🌟
- 刀豆：选择新鲜、颜色翠绿的刀豆，洗净后切成小段。
- 猪肉：选择瘦肉，切成薄片，用料酒、生抽、淀粉、少许盐腌制10分钟。
- 调料：蒜末、姜末、生抽、盐、糖、鸡精、食用油。
🌟【烹饪步骤】🌟
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，出锅备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末、姜末爆香。
- 放入切好的刀豆段,翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、盐、糖，继续翻炒均匀。
- 待刀豆炒至断生,放入炒好的肉片，快速翻炒均匀。
- 加入鸡精调味,炒匀后即可出锅。
🌟【小贴士】🌟
- 刀豆不宜炒得太久,以免失去口感和营养。
- 肉片腌制时加入淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 炒菜时火候要适中,以免肉片炒老或刀豆炒糊。
🍲【成品展示】🍲 一盘色香味俱全的肉片炒刀豆就做好了！翠绿的刀豆搭配鲜嫩的肉片，口感丰富，营养丰富，快快动手，为家人和朋友带来一道美味佳肴吧！
🎉【🎉 肉片炒刀豆是一道简单易学的家常菜，既美味又营养，通过以上的烹饪步骤和技巧，相信大家都能轻松做出一道美味的肉片炒刀豆，快来试试吧，让这道家常菜成为你餐桌上的亮点！🥳🥳🥳
