家常美味，这样做才好吃！
🍲 大家好，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉片炒葱！🍲 这道菜色香味俱佳，口感鲜嫩，是很多人餐桌上的常客，下面，就让我来教大家如何炒出美味的肉片炒葱吧！👩🍳
准备食材
- 猪肉：300克
- 大葱：1根
- 生姜：1小块
- 蒜瓣：2瓣
- 酱油：1大勺
- 料酒：1大勺
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
猪肉切片
将猪肉切成薄片，放入碗中，加入适量的盐、料酒、淀粉和少许食用油，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
准备葱和姜蒜
将大葱切成斜段，生姜切成薄片，蒜瓣切成蒜末。🧄
热锅凉油
锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色。🍳
加入葱和姜蒜
将切好的葱、姜和蒜放入锅中，继续翻炒，炒至肉片熟透。🍲
调味
加入适量的酱油，翻炒均匀，使肉片充分吸收酱油的味道。🍢
出锅
加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，即可出锅。🌶️
小贴士
- 肉片要切得薄一些,这样炒出来的肉片才会更加鲜嫩。
- 腌制肉片时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒肉片时，要快速翻炒,以免肉片炒老。
🌟 通过以上步骤，一道美味的肉片炒葱就完成了！快来试试吧，保证让你回味无穷！🌟
