🍲 蛋白肉炒素鸡，美味又营养的素菜佳肴 🍲
在追求健康饮食的今天,素食已经成为越来越多人的选择，蛋白肉炒素鸡是一道非常受欢迎的素菜佳肴，不仅美味可口，而且富含蛋白质和多种微量元素，非常适合追求健康生活的人群，蛋白肉炒素鸡怎么炒呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🌟 准备食材：
- 素鸡 1根
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 木耳 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉、食用油 适量
🌟 炒制步骤：
素鸡洗净,切成薄片；胡萝卜、青椒、木耳分别洗净，切成片；葱切段，姜蒜切片备用。
热锅倒油,油热后放入姜蒜爆香，再加入素鸡片翻炒至两面微黄。
放入胡萝卜片、青椒片、木耳片，继续翻炒均匀。
加入生抽、老抽、盐、糖、料酒，翻炒均匀，让素鸡充分吸收调味料。
加入适量水淀粉勾芡,使菜肴更加鲜亮。
撒上葱段,翻炒均匀，即可出锅。
🌟 小贴士：
素鸡在炒制过程中不宜过度翻炒,以免破碎。
加入生抽、老抽等调味料，可以使菜肴色泽更加诱人。
炒制过程中,可根据个人口味适量调整调料。
🍲 美味的蛋白肉炒素鸡就完成啦！这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的素菜佳肴，快快动手尝试一下吧！🍲
