🌶️小银鱼炒辣椒——家常美味，简单易学！
小银鱼炒辣椒是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的朋友们，下面，就让我为大家详细介绍一下小银鱼炒辣椒的做法吧！🍳
🌟食材准备：
- 小银鱼：适量
- 辣椒：适量（根据个人口味调整）
- 大蒜：几瓣
- 姜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
🌟做法步骤：
- 将小银鱼清洗干净,沥干水分；辣椒去籽，切成条状；大蒜和姜切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 将小银鱼放入锅中,用中火煎至两面金黄，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入辣椒条翻炒至断生。
- 将煎好的小银鱼重新放入锅中,加入适量的盐、生抽和料酒，快速翻炒均匀。
- 出锅前,根据个人口味可以加入少许鸡精提鲜。
- 出锅装盘,一道美味的小银鱼炒辣椒就完成了！🍲
🌟小贴士：
- 小银鱼在烹饪过程中不要煎太久,以免口感变硬。
- 辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的朋友可以多放一些辣椒。
- 翻炒小银鱼时,火候不宜太大，以免糊锅。
快来试试这道小银鱼炒辣椒吧！相信你一定会爱上它的！👍祝大家烹饪愉快！🎉
