🍍👩🍳腰子炒菠萝,美味又营养,快来学学怎么炒才好吃吧!
亲爱的美食爱好者们,今天给大家分享一道美味又营养的菜品——腰子炒菠萝!👩🍳🍍
🌟食材准备:
- 腰子 200克
- 菠萝 1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 食用油 适量
🌟炒制步骤:
- 将腰子切成薄片,用料酒、盐腌制10分钟去腥。
- 菠萝去皮,切成小块,用盐水浸泡10分钟,去除菠萝的酸味。
- 生姜、大蒜切片,青红椒切丝备用。
- 热锅倒油,油热后放入姜片、蒜片爆香。
- 加入腌制好的腰子,快速翻炒至变色。
- 加入菠萝块,继续翻炒,让腰子和菠萝充分混合。
- 加入青红椒丝,翻炒均匀。
- 加入酱油、白糖调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上适量的盐,翻炒均匀即可。
🌟小贴士:
- 腰子切片时,可以加入适量的淀粉,使腰子更加嫩滑。
- 菠萝浸泡盐水的时间不宜过长,以免影响口感。
- 炒制过程中,火候要掌握好,以免烧焦。
🍴美味呈现: 腰子炒菠萝色泽鲜艳,口感鲜嫩,酸甜可口,是一道非常开胃的菜品,腰子的营养价值丰富,搭配菠萝的清新口感,让人回味无穷。🍍👩🍳
快来动手尝试一下这道美味的腰子炒菠萝吧!相信你们一定会爱上它的!😋🎉