🍤🥦🥬虾炒土豆白菜,美味又简单!
虾炒土豆白菜是一道色香味俱全的家常菜,营养丰富,做法简单,是很多家庭餐桌上的常客,就让我来为大家分享一下如何将这道菜炒得既美味又简单!
我们要准备好以下食材:新鲜虾若干、土豆1个、白菜适量、生抽、老抽、盐、食用油、葱姜蒜等调料。
🌟第一步:处理食材
- 虾去头去壳,留下虾线,洗净备用。
- 土豆去皮,切成薄片。
- 白菜洗净,切成块状。
🌟第二步:炒制过程
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香。
- 放入虾翻炒至变色,加入生抽、老抽调色,翻炒均匀。
- 加入土豆片,继续翻炒至土豆片边缘微黄。
- 加入白菜,快速翻炒均匀,炒至白菜变软。
- 根据个人口味加入适量盐,翻炒均匀,即可出锅。
🌟小贴士:
- 虾炒得时间不宜过长,以免口感变老。
- 土豆切片要尽量薄,这样炒出来的土豆更易熟。
- 白菜炒至变软即可,不要炒得太烂。
🍲完成!一道美味的虾炒土豆白菜就做好了。😋这道菜色泽诱人,口感丰富,既有虾的鲜美,又有土豆的绵软和白菜的清香,非常适合家人朋友聚餐时食用,快动手试试吧,相信你也能做出一道色香味俱全的虾炒土豆白菜!🎉🎊